Torcik truskawkowy

Torcik truskawkowy


Składniki:
okrągłe biszkopty

Mus truskawkowy
3 szklanki musu truskawkowego
200 ml śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru pudru
8 łyżeczek żelatyny


Wykonanie:
tortownicę 20 cm wykładamy biszkoptami

Mus truskawkowy
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody 

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno 

dodajemy mus płynną żelatynę mieszamy
masę wykładamy na biszkopty boki posypujemy migdałami
torcik dajemy do lodówki na kilka godzin