Składniki:
1 kg ziemniaków
1/4 główki kapusty białej
1 cebula
10 dkg boczku wędzonego
sól pieprz
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie 25 minut odcedzamy
ugniatamy z podsmażonym boczkiem i cebulką
kapustę drobniutko szatkujemy gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy
mieszamy kapustę z ziemniakami
doprawiamy solą pieprzem
masę wyrabiamy formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron