Danie jednogarnkowe z warzywSkładniki:
2 małe cukinie
4 pomidory
30 dkg wędliny
30 dkg pieczarek
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz tymianek
2 papryki czerwone
2 szklanki bulionu
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy z pieczarkami i wędliną
dodajemy pokrojone papryki cukinię pomidory podlewamy bulionem
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem zmiażdżonym czosnkiem
warzywa dusimy 25 minut pod przykryciem