Tort z masą maślaną

Tort z masą maślaną

Składniki:
8 jajek
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 szklanka cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem maślany
3 kostki masła
5 jajek
1.5 szklanki cukru pudru
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
4 łyżki mielonych orzechów
4 łyżki startej czekolady
gotowe róże z masy cukrowej

Wkładka kokosowa
5 białek
20 dkg kokosu
3/4 szklanki cukru
białka z cukrem ubijamy na sztywno 

dodajemy kokos masę mieszamy

wykładamy do tortownicy 24 cm

pieczemy około 25 minut w 170 st 

Poncz
1/2 szklanki wody
2 łyżki soku z cytryny lub alkoholu
1 łyżka cukru

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dodajemy mąkę z kakao oraz proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy 

dajemy do tortownicy 24 cm wyłożonej papierem

pieczemy w 170 st około 45 minut

Krem maślany
umyte jajka dajemy na 3 minuty do wrzącej wody
masło ucieramy z cukrem na puszystą masę 

dodajemy po jajku masę dokładnie ucieramy na puszysty krem
ciasto kroimy na 3 krążki nasączamy ponczem 

biszkopt smarujemy kremem 

dajemy dżem wkładkę kokosową biszkopt masa biszkopt masa
wierzch tortu dekorujemy rozetkami z masy 

posypujemy czekoladą orzechami układamy róże cukrowe