Mój kanał na YouTube

Translate

Langosze na słodko

Langosze na słodkoLangosze na słodko

Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
4 ugotowane ziemniaki
1 jajko
2 łyżki cukru
6 dkg drożdży
3/4 szklanki mleka
odrobina soli
cukier brązowy cukier puder
tłuszcz do smażenia


Wykonanie:
drożdże cukier łyżkę mąki letnie mleko mieszamy rozczyn zostawiamy na 15 minut
do przesianej mąki dajemy przeciśnięte ziemniaki jajko rozczyn
masę bardzo dokładnie wyrabiamy zostawiamy w ciepłym na godzinę
ciasto wałkujemy na 1 cm wycinamy krążki
posypujemy cukrem składamy lekko spłaszczamy
smażymy w dużej ilości tłuszczu na złoty kolor z obu stron
wyjmujemy na ręcznik papierowy wierzch oprószamy cukrem pudrem