Sznycel cielęcy soute
Składniki:
60 dkg cielęciny
sól pieprz rozmaryn
1/2 szklanki mąki
tłuszcz
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy kroimy na 1,5 cm kawałki
lekko rozbijamy nadajemy owalny kształt
oprószamy solą pieprzem rozmarynem
obtaczamy w mące smażymy na rozgrzanym tłuszczu
podajemy prosto z patelni z surówką