Mój kanał na YouTube

Translate

Rurki z kremem budyniowym

Rurki z kremem budyniowym
Rurki z kremem budyniowym

Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
4 łyżki cukru
1 szklanka kwaśnej śmietany
szczypta soli
1 jajka do smarowania
cukier do posypania

Krem
3/4 litra mleka
1.5 kostki margaryny
2 budynie
3/4 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy

Wykonanie:
margarynę z mąką siekamy nożem dodajemy śmietanę cukier wyrabiamy
ciasto wałkujemy kroimy długie paski owijamy foremki
wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem posypujemy cukrem
rurki układamy na papierze do pieczenia
pieczemy w 180 st na złoty kolor

Krem
2 szklanki mleka gotujemy do pozostałego mleka dodajmy budynie mieszamy
masę wlewamy do gotującego się mleka budyń gotujemy 3 minuty studzimy
margarynę z cukrem ucieramy do białości
dodajemy po łyżce budyniu ucieramy na puszysty masę
krem przekładamy do worka cukierniczego
rurki nadziewamy kremem wierzch posypujemy cukrem pudrem