Ciasto Mascarpone z nutellą
Składniki:
6 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
odrobina soli
Krem
1/2 kg serka mascarpone
5 łyżek nutelli
3/4 szklanki mielonych orzechów
4 łyżki cukru pudru
mielone orzechy do posypania
Wykonanie:
jajka ubijamy cukrem na puszystą masę
dodajemy ocet obie mąki przesiane z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut
Krem
serek łączymy z cukrem nutellą dodajemy orzechy masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy kremem przykrywamy biszkoptem
wierzch smarujemy kremem posypujemy mielonymi orzechami