Babka kokosowaSkładniki:
15 dkg kokosu
2 szklanki mąki
1/2 kostki masła
1/3 szklanki mleka
1 szklanki cukru
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier
5 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka kakao
2 łyżki wody
składniki lukru ucieramy dzielimy na 2 części
do 1 części mniejszej dodajemy kakao mieszamy
Wykonanie:
masło ucieramy z cukrem dodajemy jajka dolewamy mleko
dosypujemy kokos przesianą mąkę z proszkiem
ciasto mieszamy przekładamy do formy keksowej
wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy 45 minut w 170 st
babkę polewamy obiema lukrami