Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto "Kopiec kreta"

Ciasto "Kopiec kreta"
Ciasto "Kopiec kreta"

Składniki:
5 jajek
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa
4 banany
1/2 litra śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1/2 czekolady
1/2 cytryny

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy przesianą mąkę kakao z proszkiem
ciasto mieszamy dajemy tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 35 minut

Masa
banany obieramy ze skóry skrapiamy sokiem z cytryny
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy płynną żelatyną startą czekoladą masę mieszamy

Z biszkoptu wydrążamy środek zostawiamy 2 cm boki układamy banany
wykładamy masę na wierzch dajemy wydrążony biszkopt