Mój kanał na YouTube

Translate

Pieczony schab z warzywami

Pieczony schab z warzywami
Pieczony schab z warzywami

Składniki:
60 dkg schabu
sól pieprz papryka tymianek
2 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszczu
3 łyżki mąki

Warzywa
2 pory
2 jabłka
2 marchewki ugotowane
1/2 cytryny
sól pieprz
2 łyżki majonezu

Wykonanie:
opłukany schab osuszamy oprószamy mąką solą pieprzem
papryką tymiankiem zmiażdżonym czosnkiem
dajemy do lodówki na 2 godziny mięso obsmażamy na tłuszczu
przekładamy do rondla pieczemy w 190 st około 1.5 godziny
powstały sos przecedzamy

Warzywa
opłukany por kroimy w plasterki jabłka kroimy w kosteczkę
dodajemy sól pieprz sok z cytryny majonez mieszamy