Sernik gotowany

Sernik gotowany

Składniki:
1/2 kg mąki

1 kostka masła

1 całe jajko

2 żółtka
3 łyżki miodu

1.5 łyżeczki sody

Ser

1 kg sera białego

1.5 szklanki cukru

5 jajek
10 dkg rodzynek

1 cukier waniliowy

1 budyń waniliowy

2 łyżki mąki ziemniaczanej

Polewa
1 czekolada
2 łyżki śmietanki
składniki polewy podgrzewamy

Wykonanie:
przesianą mąkę z sodą łączymy z masłem dodajemy miód jajko żółtka cukier wyrabiamy
ciasto dzielimy na dwie części wałkujemy pieczemy dwa placki około 25 minut w 180 st
blaszkę 25 x 30 wykładamy papierem do pieczenia

Ser
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy mielony ser budyń mąką masę mieszamy
gotujemy na mały ogniu mieszamy na koniec dajemy rodzynki 

na ciasto wykładamy ciepłą masę serową  dajemy 2 placek
wierzch ciasta smarujemy masą polewamy rozpuszczoną czekoladą