Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik gotowany

Sernik gotowany

Sernik gotowany


Składniki:
1/2 kg mąki
1 kostka masła
1 całe jajko
2 żółtka
3 łyżki miodu
1.5 łyżeczki sody

Ser
1 kg sera białego
1.5 szklanki cukru
5 jajek
10 dkg rodzynek
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Polewa
1 czekolada
2 łyżki śmietanki
składniki polewy podgrzewamy

Wykonanie:
przesianą mąkę z sodą łączymy z masłem dodajemy miód jajko żółtka cukier wyrabiamy
ciasto dzielimy na dwie części wałkujemy pieczemy dwa placki około 25 minut w 180 st
blaszkę 25 x 30 wykładamy papierem do pieczenia

Ser
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy mielony ser budyń mąką masę mieszamy
gotujemy na mały ogniu mieszamy na koniec dajemy rodzynki 
na ciasto wykładamy ciepłą masę serową  dajemy 2 placek
wierzch ciasta smarujemy masą polewamy rozpuszczoną czekoladą