Pieczeń z kurczaka i wątróbki
Składniki:
1.5 kg filetu z kurczaka
25 dkg wątroby
1/2 szklanki bułki tartej
1 cebula
2 jajka
2 ząbki czosnku
sól pieprz oregano
3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
Wykonanie:
opłukane filety osuszamy kroimy na kawałki
mielimy z wątróbką i podsmażoną cebulą
dajemy bułkę tartą jajka zieloną pietruszkę
doprawiamy solą pieprzem papryką czosnkiem oregano
masę mięsną dokładnie wyrabiamy przekładamy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy 50 minut w 180 st