Składniki:
1/2 kg żeberek wieprzowych
1/2 kg kapusty kiszonej
1 cebula
4 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszkę
kawałek selera
3 ziele angielskie
2 liść laurowy
sól pieprz kminek maggi
Wykonanie:
opłukane żeberka zalewamy 2 litrami gorącej wody
gotujemy 1.5 godziny z zielem angielskim liściem laurowym kminkiem
dodajemy rozdrobnione warzywa
doprawiamy solą pieprzem gotujemy 30 minut
kapustę kiszoną kroimy gotujemy osobno łączymy z warzywami
żeberka podajemy kapuśniakiem