\
Udka z gęsi z jabłkami i żurawiną
Składniki:
4 udka z gęsi
2 ząbki czosnku
4 jabłka
5 dkg żurawiny
sól pieprz majeranek
4 jabłka
5 dkg żurawiny
sól pieprz majeranek
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte udka osuszamy nacieramy solą pieprzem majerankiem
dajemy do lodówki na 2 godziny
po tym czasie udka obsmażamy na tłuszczu
dajemy do piekarnika pieczemy w 180 st około 2 godzin
30 minut przed końcem pieczenia dodajemy pokrojone jabłka i żurawinę
30 minut przed końcem pieczenia dodajemy pokrojone jabłka i żurawinę