Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik na zimno z cukinią

Sernik na zimno z cukinią
Sernik na zimno z cukinią

Składniki:
25 dkg serka mascarpone
1 szklanka musu z cukinii
2 galaretki zielone
1/2 litra śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
1 paczka delicji

Masa 
cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach zalewamy małą ilością wody gotujemy 7 minut studzimy
galaretki zalewamy 1 szklanką wrzącej wody dodajemy żelatynę mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy cukrem dodajemy serek tężejącą galaretę zmiksowaną cukinię masę mieszamy
formę wykładamy folią spożywczą układamy delicje a na nie wykładamy masę
wierzch posypujemy płatkami migdałowymi dajemy do lodówki na kilka godzin