Pałki z kurczaka pieczone na ryżuSkładniki:
8 pałek z kurczaka
3 ząbki czosnku
sól pieprz ostra papryka oregano
1 szklanka ryżu
4 szklanki bulionu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 czerwona papryka
1 cebula
2 marchewki
4 łodygi selera naciowego
Wykonanie:
umyte pałki osuszamy oprószamy solą pieprzem oregano papryką
nacieramy zmiażdżonym czosnkiem dajemy do lodówki na godzinę
Opłukany ryż dajemy do brytfanny
bulion mieszamy z koncentratem pomidorowym
doprawiamy solą pieprzem curry
ryż zalewamy bulionem dajemy pokrojone warzywa
na wierzch układamy pałki z kurczaka przykrywamy
pieczemy w 1.5 godziny w 180 st pod przykryciem
30 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę