Mój kanał na YouTube

Translate

Krążki rybne

Krążki rybne

Krążki rybne


Składniki:
80 dkg ryby
1 bułka
1 cebula
1/2 szklanki mleka
sól pieprz zioła prowansalskie
1 jajko
bułka tarta
olej

Wykonanie:
opłukaną rybę osuszamy kroimy na kawałki mielimy
z odciśniętą bułką i podsmażoną cebulą doprawiamy solą pieprzem ziołami
dodajemy jajko masę rybną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy wałek oprószamy mąką kroimy na 1 cm w środku robimy otwór
obtaczamy w bułce tartej smażymy na rumiano z obu stron