Kalafior faszerowany mięsem
Składniki:
1 kalafior
sól cukier
3 łyżki majonezu
2 łyżki keczupu
10 dkg sera żółtego
Farsz
40 dkg mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz zioła prowansalskie
Wykonanie:
opłukany kalafior gotujemy 7 minut w osolonej wodzie z cukrem wyjmujemy osuszamy
Farsz
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem ziołami
dodajemy podsmażoną cebulę zmiażdżony czosnek masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy
z kalafiora usuwamy głąb faszerujemy mięsem wierzch smarujemy majonezem z keczupem
wierzch kalafiora posypujemy startym serem pieczemy w 190 st 40 minut