Składniki:
2.5 kg ziemniaków
4 cebule
1 główka czosnku
30 dkg boczku wędzonego
1/2 kg wędliny
2 łyżki masła
sól pieprz
szczypiorek
Wykonanie:
ziemniaki obieramy kroimy w plastry cebulkę boczek wędlinę kroimy
naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem
układamy warstwę boczku ziemniaków
oprószamy solą pieprzem warstwę cebuli zmiażdżonego czosnku wędliny
na koniec warstwę ziemniaków
zapiekamy w 180 st około 1.5 godziny pod przykryciem