Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik "Krakowski"

Sernik "Krakowski"Sernik "Krakowski"

Składniki
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
3 łyżki kwaśnej śmietany
1.5 łyżeczka proszku do pieczenia

Ser
1.2 kg sera białego
1.5 szklanki
cukru
1 cukier waniliowy
6 jajek
1 budyń waniliowy
1/2 kostki masła

Wykonanie :
mąkę łączymy z masłem dodajemy śmietanę cukier żółtka proszek
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 30 minut
dzielimy na 2 części wałkujemy
1 część dajemy na blaszkę 25 x 30 cm wyłożoną papierem do pieczenia
2 część ciasta kroimy na 1 cm paseczki

Ser
mielony ser łączymy z obiema cukrami jajkami
dodajemy stopione masło budyń masę serową dokładnie mieszamy
na ciasto wykładamy masę serową a na nią układamy ukośną kratkę
sernik pieczemy w 170 st około 60 minut