Mój kanał na YouTube

Translate

Schab duszony z pieczarkami



Schab duszony z pieczarkamiSchab duszony z pieczarkami

Składniki:
60 dkg schabu
1 cebula
30 dkg pieczarek
2 ząbki czosnku
sól pieprz tymianek
1 łyżka mąki
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
umyte mięso osuszamy nacieramy solą pieprzem tymiankiem
obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z cebulą i czosnkiem
podlewamy wodą dusimy do miękkości pod przykryviem
do miękkiego mięsa dodajemy pokrojone pieczarki dusimy 10 minut
powstały sos zagęszczamy mąką zagotowujemy
[1 łyżkę mąki mieszamy w 1/3 szklance wody ]