Risotto z pieczarkami
Składniki:
30 dkg ryżu
1/2 kg pieczarek
kawałek pora
3 łyżki masła
sól pieprz tymianek
Wykonanie:
obrane pieczarki kroimy podsmażamy z porem
dodajemy ryż zalewamy 2 cm wody nad ryżem
doprawimy solą pieprzem tymiankiem
gotujemy około 25 minut na wolnym ogniu pod przykryciem
risotto często mieszamy