Powidła ze śliwekSkładniki:
5 kg śliwek
1 kg cukru
Wykonanie:
opłukane śliwki kroimy na pół usuwamy pestki
dajemy do garnka z niewielką ilością wody
gotujemy na małym ogniu około godziny często mieszamy
czynność powtarzamy przez 2 dni w trzecim dniu dodajemy cukier
zagotowujemy gorące powidła dajemy do sterylnych słoików
zakręcamy odwracamy do góry dnem lub pasteryzujemy 10 minut