Pomidory faszerowane sałatką jarzynowąSkładniki:
8 pomidorów
Farsz
1 ugotowana marchewka
1 ugotowany ziemniak
kawałek ugotowanej pietruszki selera
1 ugotowane jajko
3 łyżki groszku konserwowego
1/2 cebuli
2 ogórki kiszone
1 łyżka majonezu
sól pieprz
lub ugotowane warzywa z rosołu
Wykonanie:
z opłukanych pomidorów ścinamy wierzch wydrążamy miąższ
Farsz
wszystkie warzywa kroimy w drobna kostkę
dodajemy sól pieprz majonez mieszamy
pomidory napełniamy farszem