Knedle czeskieSkładniki:
1 bułka kanapkowa
1 jajko
3 łyżki mąki
1 litr mleka
sól
można dodać zieloną pietruszkę
Wykonanie:
bułkę kroimy w kostkę zalewamy wrzącym mlekiem zostawiamy do ostudzenia
dodajemy jajko mąkę sól wyrabiamy masę na gładko zostawiamy na kilka minut
formujemy knedle gotujemy 15 minut w osolonej wodzie aż wypłyną
podajemy z gulaszem lub smażoną słoniną