Gulasz z kaszą jęczmienną
Składniki:
1 kg mięsa gulaszowego
sól pieprz tymianek
2 cebule
1 papryka czerwona
3 ząbki czosnek
2 łyżki mąki
2 łyżki tłuszczu
Kasza
2 szklanki kaszy jęczmiennej
Wykonanie:
umyte mięso kroimy na małe kawałki
oprószamy mąką podsmażamy z cebulą i czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
podlewamy wodą dusimy około 1.5 godziny pod przykryciem
dodajemy pokrojone paprykę gotujemy 10 minut
gulasz podajemy z kaszą jęczmienną przepis tutaj