Podudzie indyka z chutney
Składniki:
4 podudzia z indyka
3 ząbki czosnku
sól pieprz majeranek
3 łyżki tłuszczu
Chutney
1 czerwona papryka
1 papryka czerwona
1 cebula
2 jabłka
sól pieprz imbir
Wykonanie:
umyte podudzia z indyka osuszamy nacieramy
solą pieprzem majerankiem zmiażdżonym czosnkiem
obsmażamy na tłuszczu dajemy do piekarnika
pieczemy godzinę w 190 st
Chutney
paprykę jabłka cebulę kroimy podsmażamy na tłuszczu
doprawiamy solą pieprzem imbirem
podlewamy 1/2 szklanki wody dusimy 10 minut
podudzia z indyka podajemy z chutney