Kwas buraczany
Składniki:
5 dużych buraczków
1/2 łyżeczki kminku
4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
sól do smaku
skórka chleba
Wykonanie:
wyszorowane i opłukane buraczki rozdrabniamy
przekładamy do dużego słoika
zalewamy 3 litrami letniej przegotowanej wody
dodajmy kminek sól pokrojony czosnek liście laurowe ziele angielskie
można dać skórkę chleba
kwas buraczany zostawiamy na 5 - 7 dni w ciepłym miejscu dziennie mieszamy
zalewamy 3 litrami letniej przegotowanej wody
dodajmy kminek sól pokrojony czosnek liście laurowe ziele angielskie
można dać skórkę chleba
kwas buraczany zostawiamy na 5 - 7 dni w ciepłym miejscu dziennie mieszamy
pijemy 1 szklance dziennie