Składniki:
30 dkg kapusty białej
1/2 papryki czerwonej
1 cebula
1 zielony ogórek
kawałek por białej części
sól pieprz cukier
1 cytryna
3 łyżki oleju
garść zielonej pietruszki
Wykonanie:
opłukaną kapustę drobno szatkujemy ogórka por cebulę kroimy w plasterki
paprykę kroimy w paseczki marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
doprawiamy solą pieprzem sokiem z cytryny szczyptą cukru
dodajemy olej zieloną pietruszkę surówkę mieszamy