Ryba smażona z surówką z czerwonej kapustySkładniki:
4 kawałki ryby
4 łyżki mąki
sól pieprz cukier
1 ząbek czosnku
2 cytryny
1/2 kg czerwonej kapusty
3 łyżki majonezu
Wykonanie:
umyta rybę oprószamy solą pieprzem nacieramy
zmiażdżonym czosnkiem skrapiamy sokiem z cytryny
zostawiamy w lodówce na 1/2 godziny
Kapusta
opłukaną kapustę jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach
doprawiamy solą cukrem pieprzem sokiem z cytryny
dodajemy majonez surówkę mieszamy
rybę obtaczamy w mące smażymy na złoty kolor z obu stron
rybę podajemy z surówką