Udka z kurczaka faszerowane mięsemSkładniki:
4 udka z kurczaka
30 dkg mięsa mielonego
1 ziemniak surowy
1/2 cebula
sól pieprz oregano słodka papyka
2 ząbki czosnku
1 jajko
Wykonanie:
umyte udka z kurczaka osuszamy wycinamy kości
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem oregano papryką
dodajemy jajko podsmażoną cebulę czosnek starty ziemniak
farsz dokładnie mieszamy otwór po kości napełniamy farszem
dokładnie uciskamy spinamy wykałaczkami
udka pieczemy w 200 st około 40 minut