Kapusta gotowanaSkładniki:
1 główka kapusty białej
1 cebula
1 marchewka
sól pieprz szczypta cukru
10 dkg boczku
1 cytryna lub ocet
garść zielonej pietruszki koperku
Wykonanie:
kapustę białą gotujemy 10 minut w osolonej wodzie
zakwaszamy sokiem z cytryny odcedzamy
pokrojoną cebulkę podsmażamy z boczkiem
dodajemy startą marchewkę posiekany koperek pietruszkę
doprawiamy solą pieprzem szczyptą cukru
kapustę mieszamy podajemy na gorąco