Filet z kurczaka faszerowany cukinią
Składniki:
4 filety z kurczaka
1 cukinia mała
5 dkg sera żółtego
sól pieprz majeranek
2 ząbki czosnku
Wykonanie:
opłukane filety osuszamy lekko rozbijamy oprószamy solą pieprzem
opłukaną cukinię ścieramy odciskamy z nadmiaru wody
doprawiamy solą pierzem zmiażdzonym czosnkiem majerankiem
dodajemy starty ser farsz dokładnie mieszamy
na płat mięsa dajemy farsz ściśle zwijamy obtaczamy w mące
smażymy z obu stron na złoty kolor