Ciasto bez pieczenia "Ptasie mleczko na delicjach"
Składniki:
1/2 litra śmietany 30 %
5 białek
2 cukry waniliowe
1 cytryna
8 łyżeczek żelatyny
4 łyżki cukru pudru
2 opakowania delicji
Polewa
1 czekolada
2 łyżki śmietanki
składniki polewy podgrzewamy
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
białka ubijamy z cukrem na sztywno
łączymy ze śmietaną sokiem z cytryny płynną żelatynę
formę wykładamy folią spożywczą układamy delicje a na nie dajemy masę
ciasto dajemy do lodówki na 3 godziny
wierzch ciasta polewamy rozpuszczoną czekoladą