Sałatka z buraczków i zielonego ogórkaSkładniki:
5 buraczków
1 zielony ogórek
1 cebula
sól pieprz tymianek
3 łyżki oliwy
4 łyżki octu balsamicznego
Wykonanie:
umyte buraczki oprószamy solą dajemy do folii
pieczemy godzinę w 190 st obieramy ze skóry
cebulę ogórka buraczki kroimy w kostkę
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem dolewamy ocet oliwę
buraczki mieszamy dajemy do lodówki na godzinę