Jajka zapiekane z cukinią i papryką
Składniki:
5 jajek
1 cukinia średnia
1 cebula
1 papryka czerwona
sól pieprz
garść zielonej pietruszki
2 ząbki czosnku
3 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
cukinię papryki kroimy w paseczki czosnek cebulę drobno siekamy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem warzywa mieszamy
dajemy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem
wybijamy jajka oprószamy pieprzem solą zapiekamy 25 minut w 190 st