Sałatka z cukinii i papryki
Składniki:
1 średnia cukinia
4 pomidory
2 papryki czerwone
sól pieprz
garść zielonej pietruszki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
2 łyżki octu winnego
Wykonanie:
cukinię papryki kroimy w kosteczkę pietruszkę czosnek siekamy
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy w kostkę
doprawiamy solą pieprzem dodajemy olej ocet sałatkę mieszamy