Stek wieprzowy z cebulą
Składniki:
60 dkg mięsa mielonego z karczku
4 cebule
sól pieprz czosnek ostra papryka maggi
3 łyżki mąki
tłuszcz
Wykonanie:
cebulę kroimy w piórka podsmażamy na tłuszczu na złoty kolor oprószamy solą pieprzem
Stek
mięso doprawiamy solą pieprzem czosnkiem papryką maggi
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy
formujemy okrągłe kotlety obtaczamy w mące
smażymy na złoto brązowy kolor z obu stron
dodajemy cebulę dusimy 5 minut pod przykryciem
smażymy na złoto brązowy kolor z obu stron
dodajemy cebulę dusimy 5 minut pod przykryciem