Ratatuj z serem feta
Składniki:
2 papryki
1 bakłażan
2 cebule
2 cukinie
4 ząbki czosnku
4 pomidory
sól pieprz tymianek
10 dkg sera feta
2 łyżki tłuszczu
zielona pietruszka
Wykonanie:
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry
pozostałe warzywa kroimy kostkę podsmażmy z cebulą
podlewamy 1/2 szklanki wody doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
dusimy 25 minut pod przykryciem
wierzch posypujemy zieloną pietruszką serem feta