Sałatka z białej fasoli
Składniki:
40 dkg fasoli suchej
4 pomidory
2 cebule
garść czarnych oliwek
3 ząbki czosnku
1 łyżka octu winnego
4 łyżki oliwy
sól pieprz tymianek oregano
Wykonanie:
opłukaną fasolę zalewamy wodą moczymy na noc gotujemy do miękkości odcedzamy
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy w kostkę
dodajemy pokrojoną cebulę oliwki
doprawiamy solą pieprzem ziołami
sałatkę mieszamy z oliwą posypujemy pokruszonym serem
dajemy do lodówki na 2 godziny
sałatkę mieszamy z oliwą posypujemy pokruszonym serem
dajemy do lodówki na 2 godziny