Składniki:
4 duże jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
3/4 szklanki cukru
20 dkg kokosu
Polewa
3/4 szklanki cukru
1 kostka masła
3 łyżki kakao
1/3 szklanki mleka
składniki polewy podgrzewamy
Wykonanie:
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy ocet przesiane obie mąki z proszkiem mieszamy
dajemy do formy 25 x 30 wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto pieczemy 25 minut w 170 st
ciasto pieczemy 25 minut w 170 st
zimne ciasto kroimy na kostki kwadratowe
zanurzamy w polewie obtaczamy w kokosie