Paluszki mięsne a`la "Cevapcici "
Składniki:
60 dkg mięsa mielonego z karczku
3 ząbki czosnku
2 cebule
sól pieprz papryka słodka
papryka ostra majeranek maggi
tłuszcz
Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy zmiażdżonym czosnkiem solą pieprzem maggi majerankiem papryką
dodajemy podsmażoną cebulę masę mięsną dokładnie wyrabiamy formujemy ruloniki o długości 14 cm smażymy na rumiano z obu stron