Filet z kurczaka zapiekany w sosieSkładniki:
1/2 kg filetu z kurczaka
10 dkg sera żółtego w plasterkach
sól pieprz oregano
3 ząbki czosnku
Sos
1 szklanka mleka
1 łyżką mąki
1 łyżka masła
Wykonanie:
opłukany filet lekko rozbijamy oprószamy solą pieprzem oregano
nacieramy zmiażdzonym czosnkiem
na mięso kładziemy ser ściśle zwijamy
roladki przekładamy do naczynia żaroodpornego
Sos
na patelnię dodajemy masło mąkę dolewamy mleko mieszamy doprawiamy solą
roladki zalewamy sosem zapiekamy w 180 st 35 minut