Duszona wołowina z cukinią
Składniki:
1 kg pręgi wołowej
2 cukinie
1 puszka pomidorów
3 ząbki czosnku
1 cebula
sól pieprz bazylia
Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę podsmażamy z cebulą i czosnkiem
przekładamy do naczynia zalewamy pomidorami i 4 szklankami wody
dodajemy do piekarnika na około 3 godziny w 180 st
dodajemy pokrojoną cukinię
doprawiamy solą pieprzem
doprawiamy solą pieprzem
zapiekamy 25 minut w 190 st