Omlet ze szpinakiem i szynkąSkładniki
3 jajka
1 łyżka mąki
sól
Farsz
garść świeżego szpinaku
4 plasterki szynki szwardzwaldzkiej
1/2 cebuli
sól pieprz
2 łyżki masła
Wykonanie:
ubijamy jajka na puszystą masę
dodajemy odrobinę soli łyżkę mąki masę mieszamy
patelnie rozgrzewamy dodajemy masło wlewamy masę jajeczną
smażymy około 3 minuty omlet odwracamy na drugą stronę
dajemy duszony szpinak plasterki szynki omlet zwijamy
Szpinak
opłukany szpinak kroimy podsmażamy z cebulą na maśle
doprawimy solą pieprzem