Konfitura z pigwy
Składniki:
1 kg owocu pigwy
1 kg cukru
2 szklanki wody
Wykonanie:
opłukane owce pigwy kroimy na kawałki dajemy do garnka zalewamy wodą
gotujemy na wolnym ogniu często mieszamy miękkie przecedzamy
dodajemy cukier mieszamy zagotowujemy
konfiturę zostawiamy na drugi dzień zagotowujemy
gorącą przekładamy do sterylnych słoiczków zakręcamy
odwracamy do góry dnem lub pasteryzujemy 10 minut od zagotowania