Składniki:
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1/2 kalafiora
1/2 szklanki groszku zielonego
1,5 litra wywaru z drobiu
4 łyżki śmietany
sól pieprz cukier
zielona pietruszka koperek
4 kromki chleba pełnoziarnistego
2 łyżki masła
Wykonanie:
warzywa kroimy na małe kawałki zalewamy wywarem gotujemy 30 minut
zupę miksujemy doprawiamy solą pieprzem szczyptą cukru
dodajemy koperek i śmietanę zupę podajemy z grzanką
kromki czerstwego chleba smarujemy masłem opiekamy