Udka faszerowane mięsem mielonym
Składniki:
4 udka z kurczaka
30 dkg mięsa mielonego
1 łyżka kaszy manny
1/2 cebula
sól pieprz czosnek oregano
1 jajko
Wykonanie:
umyte udka osuszamy usuwamy kości
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem oregano
dodajemy kaszę mannę jajko podsmażoną cebulą czosnek
masę mięsną dokładnie mieszamy mięsem napełniamy otwór po kości
udka obwiązujemy sznureczkiem pieczemy w 200 st około 50 minut