Rolada smażona ze szpinakiemSkładniki:
4 kawałki schabu
4 kawałki sera żółtego w plasterkach
sól pieprz gałka muszkatowa
20 dkg szpinaku mrożonego
3 ząbki czosnku
1 cebula
olej
Wykonanie:
umyte kawałki schabu rozbijamy oprószamy solą i pieprzem
szpinak odmrażamy pozbawiamy nadmiaru wody
pokrojoną cebulę podsmażamy dodajemy szpinak doprawiamy
solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem gałką muszkatową
na plaster mięsa dajemy ser żółty szpinak ściśle zwijamy
smażymy w dużej ilości tłuszczu na złoty kolor